의사들이 절대 마시지 않는 음료 3가지

특히 액상과당은 우리 건강에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 과당은 포만감을 억제하고, 간에 부담을 주며, 혈관을 막는 등 다양한 질병의 원인이 될 수 있습니다. 따라서, 가공식품과 음료 선택 시 과당 함량을 확인하고, 가능하면 과당 섭취를 줄이는 것이 중요합니다. 의사들이 절대 마시지 않는 음료 3가지를 소개합니다. 

 

 

과당의 특징

과당(Fructose)은 단맛을 내는 단당류로, 포도당과 함께 설탕을 구성하는 성분입니다. 과일이나 꿀에서 자연적으로 발견되며, 단맛을 내는 주된 성분으로 널리 알려져 있습니다. 자연에서 섭취되는 소량의 과당은 건강에 큰 문제가 되지 않지만, 가공식품에 포함된 대량의 과당은 건강에 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다. 특히, 액상과당은 설탕과 달리 포도당과 과당이 자유롭게 떠다니는 형태로, 체내에 빠르게 흡수되어 더 많은 문제를 야기합니다.

 

 

과당이 건강에 미치는 영향

과당은 자연적으로 과일과 꿀에 포함된 당류로, 우리의 식생활에서 흔히 접할 수 있는 성분입니다. 그러나 최근에는 과당이 가공식품에 대량으로 사용되면서, 특히 액상과당(고과당 옥수수 시럽, HFCS)과 같은 인공적으로 만들어진 과당이 우리의 건강에 악영향을 미치고 있다는 연구 결과가 많아지고 있습니다. 

 

 

과당 문제점 

과당 문제점

과당의 대사 과정과 간 건강

과당은 포도당과 달리, 직접적으로 에너지원으로 사용되지 않고, 대부분이 간에서 대사됩니다. 과당이 간에서 대사되면, 일부는 글리코겐으로 저장되지만, 과잉 섭취된 과당은 지방으로 전환되어 간에 축적됩니다. 이는 지방간을 유발할 수 있으며, 간 기능을 저하시켜 고지혈증과 같은 대사 질환의 위험을 높입니다. 

 

포만감 조절의 문제

과당을 섭취하면, 포만감을 조절하는 렙틴이라는 호르몬이 제대로 분비되지 않아, 쉽게 배고픔을 느끼게 되고, 과식으로 이어질 수 있습니다. 이는 비만의 주요 원인이 될 수 있으며, 비만은 다시 당뇨병, 고혈압 등 여러 성인병의 위험을 증가시킵니다.

 

혈액 끈적임과 심혈관 질환

과당은 체내에서 최종 당화산물(AGEs)로 빠르게 전환되어, 혈액을 끈적이게 만들고, 혈관 벽에 달라붙어 혈류를 막을 수 있습니다. 이는 심혈관 질환의 원인이 되며, 혈관 내 염증을 유발해 만성 염증으로 인한 다양한 질병, 심지어 암까지 유발할 수 있습니다.

 

 

 

과당이 많이 포함된 음료들 

과당이 많이 포함된 음료

 

과당, 특히 액상과당은 많은 가공식품에 첨가되어 있습니다. 이로 인해 일상적으로 과다한 양의 과당을 섭취하게 되며, 이는 건강에 부정적인 영향을 미칩니다. 식약처에 따르면, 많은 사람이 가공식품을 통해 과당을 섭취하고 있으며, 특히 탄산음료, 에너지드링크, 가공주스 등이 주요 과당 공급원이 됩니다.

 

 

탄산음료는 대표적으로 과당이 많이 포함된 식품입니다. 한 병(500ml)에는 약 62g의 당이 들어있으며, 이는 WHO에서 권장하는 하루 당 섭취량인 50g을 초과하는 수치입니다. 탄산음료에 포함된 설탕과 액상과당은 빠르게 흡수되어 혈당을 급격히 올리고, 과다 섭취 시 비만과 당뇨병을 유발할 수 있습니다.

 

 

 

에너지드링크는 피로 회복을 위해 자주 섭취되지만, 대부분 과당과 함께 높은 함량의 설탕이 포함되어 있습니다. 이러한 음료는 혈당을 급격히 올리며, 장기적으로 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 에너지드링크에 포함된 카페인과 과당의 조합은 심장에 부담을 주어 건강에 해로울 수 있습니다.

 

100% 오렌지 주스라고 하더라도, 과일 자체를 섭취하는 것과 달리 과당이 농축되어 있어 당 함량이 매우 높습니다. 예를 들어, 400ml의 오렌지 주스에는 약 47g의 당이 포함되어 있으며, 이는 하루 권장 섭취량에 근접한 수치입니다. 과일 자체를 섭취할 때와는 달리, 가공된 과일 주스는 섬유질이 제거되어 과당이 빠르게 흡수되기 때문에, 혈당 스파이크를 일으킬 수 있습니다.

 

 

 

과당을 대체하는 방법 

과당 섭취를 줄이기 위해서는, 식품 선택에 신중해야 합니다. 식품 라벨을 확인하여 액상과당이 포함된 제품을 피하고, 당 함량이 낮은 식품을 선택하는 것이 좋습니다. 특히, 음료 선택 시 무가당 음료를 고르거나 물이나 탄산수로 대체하는 것이 바람직합니다. 또한, 과일을 통째로 섭취하여 자연적인 당을 섭취하고, 가공된 주스나 단 음료를 피하는 것이 중요합니다.